Sylvain Charlebois – La Part du gâteau : agropouvoir : biotechnologies, environnement, enjeux mondiaux de l'alimentation (2023)

Agropouvoir - biotechnologies, environnement, enjeux mondiaux de l'alimentation. Aucun besoin n'est plus vital que celui de se nourrir. Il n'est pas étonnant que les ressources alimentaires soient à l'origine de toutes les convoitises et de bien des discordes. Accaparement des terres, sanctions économiques, crises sanitaires mondiales et conflits armés influencent l'accessibilité à la nourriture et façonnent sa production, sa distribution et sa…